Jun 20, 2010

Resep Bolu Kukus Belang



Sebenarnya ngerjain kue ini karena ada pesanan snackbox. Tapi kalo kue2 yang lain sih udah sering aku posting jadi berhubung yang ini blm pernah aku tampilin ya udah aku posting aja. Kalo resep udah pernah juga aku posting tapi aku sertakan lagi aja sapa tau ada yang cari. Resep asli aku pake BOLU KUKUS KARA tapi berhubung yang ini versi aku jadi aku namain BOLU KUKUS BELANG aja yah..hehe

BOLU KUKUS BELANG ala Yenni's Cake

Bahan :
3 butir telur ayam
250 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
1 sdm SP
1/2 sdt vanili bubuk
100 gr santan instant
100 gr minuman bersoda manis (sprite)
2 sdm coklat bubuk van houten
1 sdm air mendidih

Cara Membuat :
1. Campur coklat bubuk dengan air panas, aduk sampai jadi pasta, sisihkan.
2. Kocok semua bahan dengan kecepatan tinggi kecuali coklat pasta.
3. Setelah kental banget, ambil adonan kira2 6 sdm, campur dengan coklat pasta, aduk rata.
4. Tuang ke cetakan 3/4 penuh, beri adonan coklat, putih, terakhir adonan coklat selang seling.
5. Kukus dengan api besar 10 menit jangan dibuka2.

Kalo mau pesenn boleh...
@3000 ya minimal 20pcs

0 comments:

Post a Comment