Mar 9, 2011

Resep Marmer Cake



Sebenernya ini bukan resep marmer cake asli ya...cuma resep buttercake yang aku ambil dari resepnya Mba Liana di KL. Tapi sebagian adonan aku ambil trus kasih pasta coklat dan dicorat coret aja. Jadinya enaak deh lembut gitu..persis marmer cake beneran :D

Ini aku copas resepnya :
(loyang 18 cm unt 1/2 resep)

Bahan A :

10 biji telur sejuk (telur yg baru dikeluarin dari kulkas) -> aku pakai telor suhu ruangan
50 gr air
30 g ovalette (aku pake 1 sdt quick)
1 1/2 tsp baking powder
350 gr castor sugar
400 gr tepung terigu segitiga
1 tsp vanilla essence/bubuk


Bahan B
350 gr butter (aku pake margarin palmia royal)
2 sendok makan penuh SKM

Cara Membuat :
Kocok telur sampai putih dan mengembang. Masukkan ovalette/sp, gula, baking powder dan air serta vanila esen. mixer lagi sampai kental, masukkan tepung. mixer lagi sampai tercampur rata dan kental.

ditempat lain mixer mentega sampai putih, masukkan SKM, kemudian campurkan kedua adonan dan mixer sampai tercampur rata.

Tuangkan ke loyang ukuran aku pakai otang kira2 untuk 1/2 resep 45 menitan pake api sedang

Modif ala aku :
Ambil sedikit adonan campur dengan pasta coklat lalu dicoret2 pake garpu


1 comment: