Jun 14, 2011

Resep Macaroni Schotel Praktis

Macaroni Schotel

Bahan :
100 gr macaroni rebus setengah matang dengan air 1 liter dan garam 1 sdm sisihkan
margarinuntuk menumis
40 gr bawang bombay cincang halus
1 lembar bayleaf
3 sdm terigu
250 mL susu cair tawar--> mau lebih enak 50 mL nya diganti krim kental
1/2 kaleng kecil kornet
3 bh sosis sapi potong kecil
2 butir telur
3 lembar keju slice/ 50 gr keju diparut
oregano unt taburan
50 gr keju parut untuk taburan
1 sdm gula
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
sedikit parutan pala kira2 1/4 sdt

Cara Membuat :
- Tumis bawang bombay dan bayleaf sampai bawang layu. Tambahkan terigu masak sampai menggumpal. Tuang susu sedikit sedikit sambil diaduk terus.
- Masukkan sosis, kornet, macaroni dan keju. masak terus sambil diaduk sampai rata.
- Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan pala aduk aduk.
- Terakhir masukkan telur masak sebentar.
- Masukkan kedalam aluminium foil, taburi dengan keju parut dan oregano.
- Panggang dengan cara ditim/au ban marie sampai keju kering.
- Siap dihidangkan dengan saus sambal.

2 comments: